Die besten Restaurants in Valletta: Einheimische Favoriten vs. Touristenfallen

Die ehrliche Situation an der Republic Street

Republic Street ist Vallettas Hauptfußgängerpromenade — eine 500-Meter-Parade aus touristenorientierten Restaurants, Cafés und Souveniershops, die vom City Gate bis zum Fort St Elmo reicht. Das Essen hier ist nicht schrecklich, aber uniformiert überteuert, selten lokal im Charakter und so konzipiert, dass Tische schnell für Besucher gedreht werden, die zwischen Sehenswürdigkeiten essen.

Eine Pizza an der Republic Street: 18–22 €. Dieselbe Pizza an der Old Bakery Street: 12–15 €. Dieselbe Pizza in einer maltesischen Bäckerei zum Mitnehmen: 7–9 €.

Dieser Leitfaden gibt Ihnen die ehrlichen Alternativen — Restaurants, in denen Einheimische essen, Cafés, die die Schlange wert sind, und die Handvoll von Republic-Street- und Ufer-Betrieben, die ihre Preise tatsächlich rechtfertigen.

---

Die besten Aktivitäten auf Malta zum Buchen

Fünf Malta-Klassiker, jeweils mit unserem Ratgeber zum Vergleich der Optionen.

• Bootstour ab Sliema nach Comino: Blaue Lagune und Kristall-LaguneZur Tour →Unser Ratgeber
• Tagesausflug nach Gozo: Ġgantija-Tempel, Salinen und DwejraZur Tour →Unser Ratgeber
• Traditionelle Rundfahrt durch Maltas zwei HäfenZur Tour →Unser Ratgeber
• Führung durch Mdina und Rabat mit den KatakombenZur Tour →Unser Ratgeber
• Schnuppertauchen für Anfänger auf GozoZur Tour →Unser Ratgeber

Alle Empfehlungen: die besten Aktivitäten auf Malta

Die Geografie des guten Essens in Valletta

Das Layout Vallettas zu verstehen ist wesentlich, um gut zu essen. Die Stadt liegt auf einer 800 Meter langen Halbinsel. Republic Street läuft durch die Mitte. Auf beiden Seiten befinden sich Wohnstraßen, wo Vallettas verbleibende Bevölkerung lebt, einkauft und isst:

• Old Bakery Street (Triq il-Forn): westlich der Republic, parallel verlaufend. Die konsistenteste Konzentration lokaler Restaurants und traditioneller maltesischer Bäckereien.
• St Lucia Street (Triq Santa Lucija): schneidet Old Bakery, mit guten mittleren Optionen.
• St Paul Street (Triq San Pawl): ruhiger, etwas abseits der Touristenroute, mit ein paar guten Optionen.
• Merchants Street (Triq il-Merkanti): parallel zur Republic auf der Ostseite — weniger touristisch als Republic.
• Strait Street (Triq id-Dejqa): das ehemalige Rotlichtviertel, jetzt mit Weinbars, kleinen Restaurants und dem echten Nachtleben der Stadt wiederbelebt.

---

Restaurants nach Budget

Budget: unter 15 € pro Person für ein vollständiges Menü

Crystal Bakery (Old Bakery Street)

Das definitiv günstigste Essen in Valletta. Traditionelle Pastizzi — blätterteigartiges Gebäck mit Ricotta oder Erbsen — kosten 0,35–0,50 € pro Stück. Das ħobż biż-żejt (Brot mit Tomatenmark, Thunfisch, Kapern und Oliven) ist 2,50–3,50 €. Das ist Frühstück oder ein Vormittagssnack, kein Restaurantessen, aber es ist unverzichtbar und wirklich gut.

Öffnungszeiten: 7–19 Uhr. Keine Sitzgelegenheiten — zum Upper Barrakka mitnehmen.

Ta’ Kris (Merchants Street)

Eine kleine maltesische Küche, die seit Jahrzehnten von derselben Familie geführt wird. Die Speisekarte ist auf einer Kreidetafel geschrieben und wechselt täglich. Bragioli (Rinderrollen, gefüllt mit Ei und Hackfleisch, in Rotwein geschmort) ist 11 €. Aljotta (maltesische Fischsuppe mit Knoblauch und Tomate) ist 7 €. Lampuki (Goldmakrele) in der Saison ist 13 €. Keine Heuchelei, keine Touristenpreise.

Öffnungszeiten: Mittagessen Montag–Samstag, gelegentlich abends geöffnet — vorher nachfragen.

Café Jubilee (Independence Square)

Die zuverlässigste Budgetoption, die abends Besucher aufnimmt. Ein Pasta-Gericht kostet 9–12 €, Salate 7–10 €, ein Glas lokalen Weins 3–4 €. Die Terrasse am Independence Square (ein paar Schritte von der Republic Street entfernt) ist angenehm. Der Service ist eher sachlich als herzlich, aber die Preise sind fair.

---

Mittelklasse: 20–40 € pro Person

Rubino (Old Bakery Street)

Vallettas ältestes Restaurant (gegründet 1906) und das authentischste Mittelklasse-Maltesisch-Erlebnis in der Stadt. Das Menü umfasst Kanincheneintopf (Fenkata) für 16 €, Oktopuseintopf (stuffat tal-qarnit) für 14 €, Lampuki-Pastete für 13 € und eine Reihe traditioneller Tagesgerichte. Das Interieur — abgenutztes Holzmöbel, alte Fotos, kein Design-Zugeständnis an die Moderne — ist genau richtig für diese Art des Kochens.

Der ehrliche Vorbehalt: Rubino arbeitet zu maltesischen Zeiten (Mittag und früher Abend, geschlossen Sonntag Abend und Montag). Vor der Planung nachfragen.

Palazzo Preca (Strait Street)

Ein Palazzo aus dem frühen 19. Jahrhundert, zu einem Restaurant umgebaut, das das originale Stuckwerk und die hohen Decken bewahrt. Die Küche ist maltesisch-mediterran — moderne Interpretationen traditioneller Gerichte. Pasta ab 12 €, Fisch-Hauptgerichte 22–28 €, Fleisch 18–24 €. Allein das Gebäude lohnt wegen der Architektur einen Besuch. Cocktails in der Bar vor dem Abendessen sind eine gute Idee.

Nenu the Artisan Baker (Triq Dendru, Old Victoria Gate)

Spezialisiert auf Ftira — traditionelles maltesisches Brot aus einem Holzofen. Die Ftira-Sandwiches (5–7 € für Takeaway) sind eines der besten Straßenessen in Valletta; die Restaurantversion mit Belägen kostet 12–16 €. Serviert auch ħobż biż-żejt und lokale Käse. Mittags bei Einheimischen sehr beliebt.

Legligin (St Mary’s Street)

Eine kleine Weinbar und Restaurant in einem restaurierten Kalksteinkeller. Mezze-Teller (8–14 € pro Teller, zum Teilen gedacht), maltesische Käse und Charcuterie und eine gut gewählte Auswahl an maltesischen, sizilianischen und italienischen Weinen. Das Format passt besser zu Paaren oder kleinen Gruppen als zu großen Gesellschaften. Eine gute Option für ein gemächliches Mittag- oder frühes Abendessen.

Hole in the Wall (The Gut — Strait Street)

Eine bewusst informelle Weinbar mit kleinen Tellern — Käseplatten, Aufschnitt, Oliven, gelegentlich warme maltesische Häppchen. Ein Glas lokalen Meridiana oder Marsovin-Weins kostet 4–6 €. Die Einrichtung greift die Geschichte der Strait Street als Seemannstreff auf. Nur abends geöffnet.

---

Gehoben: 50–100+ € pro Person

Noni (Republic Street)

Die ehrliche Wahrheit über Noni: es verdient seinen Ruf. Koch Jonathan Brincats Kochen ist wirklich kreativ — maltesische und mediterrane Zutaten mit Selbstbewusstsein und ohne Heuchelei gehandhabt. Die Karte wechselt mit Saison und Verfügbarkeit; zu den bisherigen Höhepunkten zählen Gozo-Oktopus mit schwarzem Knoblauch, lokales Kaninchenrückenfilet mit Pistazie und Sea-Bass-Crudo aus St Julian’s.

Erwarten: 70–90 € pro Person für ein 3-Gang-Dinner ohne Wein. Degustationsmenü 85–100 €. Ein Erlebnis auf Michelin-Niveau zu weniger als Michelin-Preisen in London, Paris oder Rom.

Mindestens 3 Wochen im Voraus buchen April–Oktober. Spontane Besuche unter der Woche klappen von November bis März gelegentlich.

ION Harbour (Mediterranean Street)

Die Aussicht allein rechtfertigt einen Besuch. ION Harbour liegt an Vallettas Uferfont, direkt auf die Three Cities und Birgus Befestigungen blickend. Das Abendessen auf der Terrasse bei Sonnenuntergang — mit dem Grand-Harbour-Licht, das sich alle paar Minuten ändert — ist Maltas dramatischste Restaurantkulisse.

Das Essen (modernes Mittelmeer, starke lokale Zutaten) ist sehr gut statt außergewöhnlich, was irrelevant wird, wenn man diese Aussicht genießt. Dinner kostet 60–80 € pro Person. Die Terrasse ist unverzichtbar — reservieren Sie sie ausdrücklich.

Bahia (Strait Street)

Ein neuerer Ankömling auf der Strait Street, Bahia serviert spanisch-maltesische Fusion — Sharing-Teller, Jamón Ibérico neben lokalen Cheeselets, Paella neben maltesischen Kaninchenvariationen. Lebhafte Atmosphäre, 40–60 € pro Person. Eignet sich gut für eine Gruppe oder für Paare, die ein langes Abendessen mit mehreren Gerichten wollen.

---

Die Touristenfalle erklärt

Warum Republic-Street-Restaurants zu teuer sind

Die Wirtschaftslogik ist einfach: hoher Fußverkehr auf der Hauptfußgängerstraße, garantierter Umsatz von Touristen, die nicht zurückkehren und keine Alternativen kennen. Restaurantbesitzer zahlen Premiummiete und verlangen Touristenpreise. Das Essen ist selten schlecht — Malta hat eine ordentliche Zutatenqualität —, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis ist im Vergleich zu einem Block weiter durchweg schlecht.

Spezifische Anzeichen, dass Sie in einer Touristenfalle sind:

• Laminierte Speisekarten in 6 Sprachen
• Ein Werber draußen, der einen Rabatt oder Freebie anbietet
• Pizza für 18+ € ohne bemerkenswerte Qualitätsbegründung
• Fotos auf der Speisekarte (alle Restaurants mit Essensfotos bedienen Touristen, keine Einheimischen)
• Ansprüche auf „traditionelles maltesisches Essen” auf einer Speisekarte, die zu 80 % aus Pasta und Pizza besteht

Wo Republic Street akzeptabel ist

Das Caffe Cordina (gegründet 1837) an der Republic Street ist die legitime Ausnahme. Sein Gebäck, Kaffee und Interieur (originales Dekor aus dem 19. Jahrhundert mit Freskendecken) sind wirklich einen Tourist-benachbarten Preis wert. Ein Kaffee und Gebäck hier (4–6 €) ist ein Valletta-Erlebnis in sich.

Die Marktstände in der Merchants Street nahe dem Markt (morgens geöffnet, Montag–Samstag) sind ebenfalls eine ehrliche Option in der Nähe der Republic Street für frische Produkte, Ftira und günstige Snacks.

---

Kulinarische Touren: lohnen sie sich?

Valletta-Kulinarische Touren (3 Stunden, 45–65 €/Person) kombinieren Stadtrundgang mit 6–8 Geschmacksproben bei lokalen Produzenten und Restaurants. Sie sind besonders nützlich für Erstbesucher, die die maltesische Esskultur verstehen und Produzenten kennenlernen möchten, die sie allein nicht finden würden.

---

Empfehlungen nach Situation

Am besten für einen besonderen Anlass: Noni (im Voraus buchen). Falls Noni ausgebucht ist: ION Harbour Terrasse bei Sonnenuntergang.

Bestes authentisches maltesisches Essen: Rubino (Mittagessen bevorzugt, Kanincheneintopf ist die Bestellung). Zweite Wahl: Ta’ Kris.

Bestes günstiges Mittagessen mit lokalem Flair: Crystal Bakery für Pastizzi und einen Kaffee aus der Bar nebenan. Stehend essen oder in die Gärten mitnehmen.

Beste Weinbar-Abend: Legligin oder Hole in the Wall in der Strait Street. Mezze bestellen und teilen.

Bestes Frühstück mit Atmosphäre: Caffe Cordina für das Interieur (Touristenpreise akzeptieren) oder eine beliebige Bäckerei in der Old Bakery Street für ehrliche Pastizzi.

Am besten für Gruppen: Palazzo Preca (bietet dank des Palazzo-Rahmens Platz für größere Gruppen) oder Bahia (Sharing-Teller).

Am besten für Vegetarier: Die maltesische Küche setzt stark auf Fleisch und Fisch. Café Jubilee hat die beständigsten vegetarischen Optionen. Nenu the Baker macht eine sehr gute vegetarische Ftira. Die Mezze bei Legligin enthalten vegetarierfreundliche Optionen.

---

Praktische Hinweise

Mittags- vs. Abendessen-Preisgestaltung: Mehrere traditionelle maltesische Restaurants (Rubino, Ta’ Kris) bieten beim Mittagessen besseren Gegenwert als abends oder arbeiten nur mittags. Öffnungszeiten vor der Planung prüfen.

Reservierungen: Erforderlich bei Noni (immer), ION Harbour Terrasse (immer für die Terrasse, nicht immer innen), Palazzo Preca (in der Saison ratsam). Alles andere geht ohne Reservierung.

Kreditkarten: Überall in touristenorientierten Restaurants akzeptiert. Einige traditionelle lokale Spots (Ta’ Kris, kleinere Pastizzerien) bevorzugen oder benötigen Bargeld.

Servicegebühr: Typischerweise nicht in maltesischen Restaurants enthalten. 5–10 % Trinkgeld wird gewürdigt, ist aber nicht erwartet und löst kein schlechtes Gewissen aus. Geben Sie kein Trinkgeld in touristischen Betrieben an der Republic Street, wo die Preise die Marge bereits einrechnen.

Öffnungszeiten: Maltesische Restaurants schließen oft zwischen Mittags- und Abendservice (14:30–18:00 Uhr). Vor 19 Uhr zum Abendessen ankommen — viele Küchen sind noch nicht bereit.

---

Häufig gestellte Fragen: Die besten Restaurants in Valletta

Wo essen Einheimische in Valletta?

Hauptsächlich zuhause oder in Stadtmitterestaurants in den Städten, wo sie leben (Mosta, Naxxar, Birkirkara). Wer in Valletta während der Arbeitszeit isst, nutzt die kleinen Café-Bars in der Merchants Street, Old Bakery Street und dem Marktbereich. Rubino und Ta’ Kris ziehen ein gemischtes Publikum aus Einheimischen und Touristen an. Die Dachterrassen-Touristenrestaurants werden von Vallettas Einwohnern nicht besucht.

Ist Valletta-Essen teuer?

Relativ zu Budget-Mittelmeerzielen: ja. Relativ zu vergleichbaren europäischen Hauptstädten: fair bis angemessen. Ein vollständiges Abendessen mit Wein in einem echten Mittelklasse-Restaurant kostet 30–45 € pro Person. Die Touristenrestaurants an der Republic Street verlangen genauso viel oder mehr für schlechteres Essen.

Was soll ich in Valletta bestellen?

Erste Wahl: Kanincheneintopf (stuffat tal-fenek oder fenkata) in einem traditionellen Restaurant. Aljotta (maltesische Fischsuppe). Lampuki (Goldmakrele, in der Saison). Pastizzi jederzeit als Snack. Ftira zum Mittagessen. Imqaret (Dattelgebäck) von Straßenhändlern.

Gibt es vegetarisches oder veganes Essen in Valletta?

Die traditionelle maltesische Küche setzt auf Fisch und Fleisch. In Valletta bietet das Café Jubilee beständig vegetarische Optionen, Nenu the Baker macht ausgezeichnete vegetarische Ftira, und internationale Restaurants an oder nahe der Republic Street decken Standard-Pasta und -Pizza ohne Fleisch ab. Ausgewiesene vegane Restaurants sind rar — Valletta hat keine entwickelte vegane Esskultur.

Was ist das Beste, um maltesische Essenskultur zu erleben?

Eine kulinarische Wandertour für den ersten Tag buchen (45–65 €, 3 Stunden), um den Kontext zu verstehen. Dann den Rest der Zeit eigenständig in den hier aufgelisteten Restaurants essen. Märkte (Marsaxlokk Sonntag, Valletta täglich) bieten den besten Einblick in die alltägliche maltesische Essenskultur.

Sind die Preise der Michelin-Restaurants in Valletta angemessen?

Malta hat noch keine Michelin-Sterne, aber Noni arbeitet etwa auf dem Niveau einer Michelin-Brasserie (Qualität auf 1-Stern-Niveau in einer großen europäischen Stadt) zu Preisen, die in London oder Paris als Mittelklasse gelten würden (70–90 € für 3 Gänge). Nach maltesischen Maßstäben ist es teuer; nach europäischen Maßstäben der gehobenen Gastronomie ist es wirklich ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

---

Maltesische Speisen und Getränke, die man vor dem Essen kennen sollte

Die wesentlichen maltesischen Gerichte

Fenkata (Kanincheneintopf): Das Nationalgericht. Kaninchen langsam in Rotwein mit Knoblauch, Tomaten und Kräutern gegart. Die richtige Bestellung bei Rubino oder Ta’ Kris. Bestellen Sie es nicht in einem Restaurant an der Republic Street, wo es eine aufgewärmte Simulation wäre. Rechnen Sie mit 30–40 Minuten für die richtige Zubereitung.

Aljotta: Eine Fischsuppe aus Knoblauch, frischen Tomaten, Kräutern und dem frischen Fisch des Tages — typischerweise Zackenbarsch, Brasse oder Serran. Leicht und intensiv aromatisch. Die richtige Vorspeise in jedem traditionellen Restaurant.

Lampuki (Goldmakrele): Maltas saisonale Spezialitätenfisch, in der Saison von August bis November. Gegrillt, in Tomatensauce gebacken oder zu einer herzhaften Pastete mit Spinat und Kapern gemacht. Wenn er in der Saison auf der Speisekarte steht, bestellen.

Pastizzi: Das blätterteigige Snackgebäck mit Ricotta (tal-irkotta) oder Erbsenpüree (tal-piżelli). Kein Restaurantitem — wird stückweise bei Pastizzerien gekauft. Das richtige Frühstück oder der richtige Vormittagssnack. Überall erhältlich; die Qualität schwankt; Crystal Bakery in Rabat und die Bäckereien an der Old Bakery Street in Valletta sind die verlässlichen Adressen.

Ftira: Maltesisches Brot mit unverwechselbarer Ringform, gebacken mit maltesischem Sauerteig. Die ftira biż-żejt-Version ist Brot mit Tomatenmark und Olivenöl, belegt mit Thunfisch, Kapern, Oliven und manchmal lokalen Cheeselets. Besser, als es klingt.

Gbejniet (Cheeselets): Kleine Schaf- oder Ziegenmilchkäse, frisch oder sonnengetrocknet und in Pfeffer gerollt. Erhältlich auf Märkten und in guten Feinkostläden. Die Gozitanische Version gilt als überlegen — fest, leicht säuerlich, mit knusprigem Brot gegessen.

Maltesische Weine

Malta hat drei Weinbezeichnungsgebiete: Mdina, Gozo und Siggiewi. Lokale Produzenten, die es wert sind auszuprobieren:

Meridiana: Der etablierteste Premiumerzeuger. Der Astarte Chardonnay und das Isis Cabernet-Sauvignon-Sangiovese-Blend genießen durchweg einen guten Ruf. Erhältlich in guten Restaurants in Valletta und auf dem Weingut in Ta’ Qali.

Marsovin: Der größte maltesische Produzent mit einem breiten Sortiment vom Alltagswein bis zum Premiumwein. Die Grand-Vin-Reihe ist verlässlich; der Gemelli bietet besonders viel fürs Geld.

Ta’ Mena (Gozo): Kleiner Produzent auf Gozo mit Weinen aus lokalen Gellewza- und Girgentina-Trauben. Lohnt die Suche in Ferienhäusern auf Gozo und in gozitanischen Restaurants.

Delicata: Mittelklasse-Produzent mit breiter Distribution. Der maltesische Rotwein-Blend für 8–12 € pro Flasche ist ehrlicher Alltagswein.

Wo man in Valletta gut trinkt, ohne zu viel zu zahlen

Trabuxu Wine Bar (Strait Street): Maltas angesehenste Weinbar — die Karte ist sorgfältig ausgewählt, die Preise sind fair, und das kundige Personal hilft bei der Auswahl. Abends geöffnet.

Koccio (Republic Street): Weinbar und Verkostungsraum mit regelmäßigen Veranstaltungen. Eher für den Nachmittag oder frühen Abend geeignet als zum Trinken spät am Abend.

Legligin (St Mary’s Street): Bereits bei den Restaurants aufgeführt, aber das Wein-und-Mezze-Format macht es ebenso zu einem Ort zum Trinken. Besonders gute maltesische und sizilianische Auswahl.

Die durchschnittliche Hotelbar: Zu meiden, außer Sie brauchen die Bequemlichkeit. Ein Standardglas lokaler Wein kostet in Hotelbars 6–9 €; derselbe Wein kostet in den Bars der Strait Street 4–5 €.

---

Ein Hinweis zum saisonalen Essen

Vallettas Restaurantszene ist stärker saisonal geprägt als in den meisten europäischen Hauptstädten. Von Oktober bis April erobern die Einheimischen die Restaurants zurück — die Karten wenden sich deftigerer maltesischer Küche zu, das Personal hat mehr Zeit, und das Essen in Valletta wird intimer. Juli und August bringen die höchsten Besucherzahlen, kürzere Servicezeiten und höhere Preise.

Die beste Zeit zum Essen in Valletta: September und Oktober. Warm genug für die Terrasse, die Einheimischen kehren zurück, die Touristenmassen schwinden, und der Lampuki ist in der Saison. Ein Abendessen auf der Terrasse von ION Harbour an einem warmen Septemberabend mit dem Grand Harbour im Sonnenuntergang gehört zu den besseren Arten, 70 € in Europa auszugeben.

Ein Essen mit Sightseeing verbinden

Vallettas Restaurantstraßen liegen nur wenige Gehminuten von den wichtigsten Sehenswürdigkeiten entfernt, was es leicht macht, einen Essensstopp in einen Sightseeing-Tag einzubauen, statt beides getrennt zu behandeln. Old Bakery Street und Merchants Street sind beide nur einen kurzen Fußweg von St. John’s Co-Cathedral und dem Großmeisterpalast entfernt, sodass ein Mittagessen bei Ta’ Kris oder Rubino natürlich zwischen Vormittags- und Nachmittagsprogramm passt.

Wer eine komplette Valletta-Stadtführung zu Fuß macht, sollte planen, gegen 13 Uhr in der Nähe der Republic Street zu enden und einen Block Umweg zur Old Bakery Street für das Mittagessen zu machen, statt auf der Hauptstraße zu essen.

Für Besucher, die sich in Sliema oder St. Julian’s niederlassen und für den Tag mit der Fähre hineinfahren, legt die Fähre Sliema-Valletta einen kurzen Fußweg von ION Harbour und den Weinbars der Strait Street an — eine praktische Möglichkeit, einen Abend in Valletta zu beenden, ohne sich um den letzten Bus sorgen zu müssen.

Mahlzeiten rund um Ihren Valletta-Tag planen

Der einfachste Weg, ein schlechtes Essen zu vermeiden, ist zu entscheiden, wo Sie essen, bevor Sie hungrig sind. Hungrige Besucher an der Republic Street nehmen den nächsten freien Tisch, und genau so funktioniert die oben beschriebene Preisgestaltung. Wählen Sie Ihr Mittagessen aus der Liste hier aus und planen Sie dann den Vormittag darum herum.

Wenn Sie die Auswahl lieber einem Guide überlassen möchten, ist ein privater Rundgang mit einem lokalen Guide eine gute Möglichkeit, die Straßen zu sehen, und mit einer privaten Wandertour mit einem lokalen Guide↗ können Sie unterwegs nach Mittagessen-Tipps fragen. Wer zuerst die Esskultur kennenlernen möchte, kann die Formate in unserem Valletta-Foodtour-Vergleich und dem Leitfaden zur kulinarischen Stadtführung vergleichen.

Für Sightseeing-Tage passt ein Besuch der St John’s Co-Cathedral mit Audioerlebnis↗ gut zu einem anschließenden Mittagessen in der Old Bakery Street. Wenn Kunst Ihre Priorität ist, lesen Sie über Caravaggio in Valletta und planen Sie das Essen um den Kathedralenbesuch herum, nicht umgekehrt.

Über Valletta hinaus

Valletta ist nur ein Teil des guten Essens auf Malta. Der Leitfaden zum traditionellen maltesischen Essen erklärt die Gerichte ausführlicher, wo man Fenkata probiert behandelt den Kanincheneintopf jenseits der Hauptstadt, und wo man Pastizzi isst geht die besten Theken durch. Für günstiges Essen allgemein helfen der Streetfood-Leitfaden und Malta-Restaurants nach Budget, die Erwartungen vor der Ankunft einzustellen.

Um die oben beschriebenen Preisprobleme zu umgehen, lesen Sie Valletta-Restaurants, die man meiden sollte, die umfassendere Liste der Touristenfallen auf Malta und unsere Hinweise zu Abzocke und überhöhten Preisen. Nach dem Abendessen zeigt der Abendführer zu den Bars in Valletta, wohin es weitergeht. Für die Stadt selbst siehe die Zielseite Valletta, und wenn Sie eine Reise planen, zeigt die 3-Tage-Route durch Malta, wo ein Mittagessen in Valletta hineinpasst. Fischliebhaber auf dem Weg in den Süden sollten auch den ehrlichen Leitfaden zu den Fischrestaurants in Marsaxlokk lesen.

Wenn Sie den ersten Verkostungstag lieber jemand anderem überlassen, ist ein Streetfood- und Kultur-Spaziergang durch Valletta↗ ein unkomplizierter Einstieg, bevor Sie eigenständig essen.